Expert Technique en Procédés - Brassage

Description de Poste

Dreaming big is in our DNA. It’s who we are as a company. It’s our culture. It’s our heritage. And more than ever, it’s our future. A future where we’re always looking forward. Always serving up new ways to meet life’s moments. A future where we keep dreaming bigger. We look for people with passion, talent, and curiosity, and provide them with the teammates, resources and opportunities to unleash their full potential. The power we create together – when we combine your strengths with ours – is unstoppable. Are you ready to join a team that dreams as big as you do?

RESPONSABILITÉS :

• Responsable des opérations de brassage et d’entretien du brassage en apportant une expertise technique spécialisée à l’équipe de brassage
• Responsable de la direction des initiatives d’amélioration liées aux indicateurs clés de rendement ministériels pour s’assurer que les objectifs sont atteints
• Responsable de l’exécution et de la conduite des innovations brassicoles en collaborant avec le département des innovations et les commerciaux pour mettre en place les calculs et la programmation pour les bénéficiaires
• Identifier et mettre en œuvre des opportunités dictées par les données de processus pour améliorer la productivité, réduire les coûts ou améliorer la qualité
• Capacité à comprendre les facteurs financiers pour la zone assignée et à initier des processus pour contrôler les coûts
• Fournir une orientation et un soutien au réseau de brasseries, au personnel brassicole et aux chefs de département
• Fournir des idées créatives de dépannage / résolution de problèmes pour aider avec les problèmes de la brasserie et développer de nouveaux processus
• Fournir un soutien technique spécialisé pour s’assurer que les attentes des consommateurs en matière de qualité sont satisfaites (indicateurs de fraîcheur de la bière, réduction des plaintes des consommateurs, qualité de l’emballage, etc.)
• Recommander des opportunités d’optimisation des processus à l’aide d’outils d’analyse des causes profondes
• Surveiller les performances techniques brutes des fournisseurs et la perte de matériaux
• Être responsable du PLC et de l’automatisation au sein du département de brassage préférable, exigence minimale : compétences de base et curiosité, ainsi que capacité à développer davantage et à appliquer ces compétences en automatisation
• Faire avancer la stratégie AT et participer au développement des "équipes autonomes" au brassage
• Exécution des routines VPO telles que MCRS, listes de contrôle de gestion, ATO, tableaux de salle d’équipe
• Vous aidez à la résolution de problèmes et à la normalisation des mesures prises dans les processus de résolution des problèmes (rapport 5W|anomalie) au brassage
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les BPMs du brassage et empaquetage, et les équipes pour aligner les stratégies du brassage à long terme et les déployer dans le département
• Soutenir le groupe d’ingénierie dans les projets CAPEX liés au département
• Ressource technique pour les initiatives de la zone concernant le développement des membres de l’équipe, le projet et les innovations
• Ressource d’apprentissage et de développement pour le département des personnes concernant l’apport technique pour les capacités humaines au sein du département de brassage
• SME pour des initiatives liées au brassage comme le lautering et / ou la centrifugation de l’excellence

EDUCATION / EXPERIENCE / QUALIFICATIONS

• Baccalauréat en génie biotechnologique ou sciences ou sciences / chimie des aliments
• Examen de membre associé de l’Institut et de la Guild of Brewing (ou équivalent)
• 3-5 ans d’expérience applicable dans un cadre industriel; préférablement dans une brasserie
• Minimum de 3 ans d’expérience en amélioration continue dans un environnement de fabrication au rythme rapide
• Compétences solides en leadership et en influence
• Fortes compétences en informatique
• Solides compétences interpersonnelles et orientation d’équipe

Compétences techniques et en résolution de problèmes

• Compétences en gestion de projet et capacité à piloter la gestion du changement avec quelques expériences dans un environnement de production
• Avantage si connaissance du PLC / Automatisation (de préférence Logicx, ou tout autre système le cas échéant)
• Capacité à extraire, évaluer et utiliser des données pour l’amélioration des processus à partir de systèmes applicables
• Orienté vers les résultats avec la capacité de fournir une orientation stratégique
• Compréhension du processus de brassage complet et des meilleures pratiques
• Connaissance approfondie des normes et réglementations en matière de qualité, d’environnement et de sécurité
• Expérience en relations industrielles dans un milieu syndiqué considérée comme un atout
• Bonnes connaissances de SAP (ERP), des systèmes informatiques et MS-Office (Teams, Word, Excel, PowerBI, etc.)
• Vous portez attention aux détails et avez d’excellentes compétences analytiques
• Bilinguisme requis
• Seules les candidatures retenues seront contactées.