DESCRIPTION DU POSTE :
Se rapportant au Gérant de Production, le titulaire de ce poste devra superviser une équipe complète de production d'une vingtaine d'employés syndiqués. Il devra respecter la cédule de production et mettre en œuvre toutes les actions possibles afin d'atteindre les objectifs de qualité, d'efficacité et de coût du produit dans un environnement sécuritaire. Le titulaire du poste travaillera sur un horaire de 12 heures sur semaine ou fin de semaine mais non pas en alternance. En collaboration avec les autres départements gravitant autour des activités de production, tels : le Contrôle de la Qualité, la Sanitation, l'Entrepôt, la Maintenance, R & D et les Ressources Humaines, il aura à gérer différents dossiers.
Tâches Précises :
- Planifier, coordonner, diriger et contrôler toutes les activités de son quart de travail
- Respecter les procédures du système qualité SQF en place
- Appliquer les BPF (GMP)
- Rencontrer les échéanciers de la cédule de production
- Contrôler le rendement de la ligne de production (respect des paramètres établis)
- Contrôler et réduire les pertes de production (surveillance du poids des produits et des pertes reliées au procédé de fabrication)
- Respecter les systèmes en place (centerline, instructions de travail, documentation…)
- En collaboration avec le Technicien Production, planifier l'utilisation de la main-d'œuvre
- En collaboration avec le département de la maintenance, faire un suivi étroit sur l'état des équipements de production
- Planifier les besoins de formation du personnel et appliquer les différents programmes de formation en assurant une collaboration étroite avec le Coordonnateur aux programmes de formation
- Gérer l'absentéisme
- Gérer la discipline
- Gérer la convention collective
- Respecter les directives et contrôles en santé et sécurité du travail
- Mener les enquêtes-accident et produire le rapport
- Appliquer les règlements d'usine, d'hygiène et de santé-sécurité du travail
- Informer le groupe Maintenance des urgences mécaniques et élaborer un plan d'intervention
- Collaborer à l'exécution des travaux du département de la Maintenance
- Participer / collaborer au projet d'amélioration continue
- Gérer la documentation (qualité et production)
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire
- Rencontrer les standards de propreté et de salubrité de l'industrie alimentaire
- Maintenir un climat de travail propice aux bonnes relations de travail par une communication efficace
- Assurer un bon transfert d'information entre les quarts de travail
- Collaborer aux projets d'amélioration continue
- Faire la paye de son groupe
COMPÉTENCES RECHERCHÉES :
- Minimum de 2 années d'expérience comme superviseur dans l'industrie alimentaire
- Être disponible pour travailler les quarts de nuit : 19h00-7h00 (quart de 12 heures) : entre Vendredi-Dimanche
- Diplôme d'étude collégial (D.E.C.) en transformation alimentaire ou du domaine agroalimentaire
- Bonne maîtrise de l'informatique (outils Microsoft)
- Maîtrise des concepts de base et avancés de salubrité des opérations en industrie alimentaire
- Bonne capacité d'analyse et de résolution de problèmes
- Facilité de communication dans un milieu multiculturel
- Leadership, bon jugement, dynamisme, débrouillardise, autonomie
- Bilingue
- Flexibilité dans son horaire de travail
AVANTAGES DE TRAVAILLER CHEZ NELLSON :
- 3 semaines de vacances, 6 journées personnelles et 12 congés fériés
- Augmentation salariale à chaque année
- Perspective d'avancement de carrière
- Programme d'assurances collectives et régime de retraite (REER) avec contribution de la part de l'employeur.
- Stationnement gratuit
- Cafétéria nouvellement rénovée avec casse-croûte
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